CERTIFICADO ISO 9001 CONSORCIO DE JABUGO, S.A., cumple con la certificación ISO 9001:2000, de elevado prestigio nacional e internacional para el Diseño y Elaboración de Productos Cárnicos del Cerdo Ibérico. La certificación ha sido emitida por la empresa BVQi tras auditar y dar conformidad al Sistema de Gestión.   
CALIDAD ECOLÓGICA CERTIFICADA Nuestros productos ecológicos, cuentan con el certificado CAAE de Agricultura ecológica de Andalucía. La Asociación CAAE inspecciona, evalúa y certifica de forma independiente y objetiva, los productos según los requisitos exigidos para su producción, elaboración y comercialización. La Asociación CAAE es una organización para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada. También, cuenta entre sus fines con la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural.   
PREMIO ALAS   Nueva Exportación 2005 Consorcio de Jabugo, exporta actualmente una parte importante de su producción. Y en reconocimiento a esta iniciativa se le concedió este premio.   
PREMIOS EMPRESARIOS DEL AÑO 2003   - Mejor idea o Iniciativa Empresarial - En el año 2003, la FOE (Federación Onubense de Empresarios), nos nombró empresa del año de Huelva.   
PREMIO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA   LABOR INNOVADORA 2003  
- En el sector del Ibérico -
  
PREMIO IFFA 2004  
- Once medallas concedidas -
  
BioFach 2002. Toda nuestra gama de productos ecológicos únicos en España.
Primer premio a nuestros productos ecológicos, únicos en España.