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CONSORCIO DE JABUGO
PARTICIPÓ EN LA SPAIN GOURMET FAIR 2006 Sevilla, 29 de septiembre de 2006.
Durante los días 20-21 de septiembre se han celebrado en Tokio las Jornadas de la Spain Gourmet
Fair 2006, exposición organizada por ICEX/ Ofecomes Tokio con la colaboración de las Cámaras de
Comercio de varias ciudades españolas y el Consejo Superior de Cámaras, en la que han mostrado
aquellos alimentos y vinos españoles que se consideran productos gourmet.
Los representantes de Consorcio de Jabugo en Japón, KYODO INTERNACIONAL. En esta edición cincuenta y cinco empresas españolas, entre ellas Consorcio de Jabugo, han tenido el privilegio de presentar sus productos en esta feria de prestigio internacional. Consorcio de Jabugo, que presentó sus productos del cerdo ibérico, destacó por su magnifico jamón ibérico, llamando la atención del público profesional japonés, de importadores, distribuidores, periodistas, cocineros, minoristas, etc.
Sr. Seto, Presidente de la Asociación “All Japans Cooks”, Sr. Kamata, famoso cocinero japonés, y Julio Revilla, Presidente de Consorcio de Jabugo. La feria engloba a productores-exportadores de productos gourmet o de muy alta calidad. Su participación es muy limitada y su selección muy exigente ya que depende del resultado de una evaluación, por parte de los organismos competentes, sobre la actividad comercial de la empresa y la calidad de sus elaborados. Los productos de Consorcio de Jabugo, ya introducidos en el país nipón, gozan de un reconocido prestigio, así como los quesos de su filial CANAL, S.A.
Momento de la explicación del arte del corte del jamón de Jabugo. |