CONSORCIO DE JABUGO PARTICIPÓ EN LA SPAIN GOURMET FAIR 2005 CELEBRADO EN TOKIO

Sevilla, 19 de Septiembre de 2005.

Sevilla, 19 de septiembre de 2005. Durante los días 14-15 de septiembre se han celebrado en Tokio las Jornadas de la Sapin Gourmet Fair, que todos los años organizan las Cámaras de Comercio españolas, con la colaboración del Instituto de Comercio Exterior y de la Oficina Comercial española en el país nipón.

En esta pasada edición han participado cincuenta y dos empresas elaboradoras de diversos productos alimentarios y bebidas, entre las que ha destacado la andaluza Consorcio de Jabugo , que presentó sus productos del cerdo ibérico, así como, los quesos de oveja de su reciente adquisición, Quesos Canal.

Sr. Wakuda, uno de los más famosos cocineros japoneses, en el stand de Consorcio de Jabugo.

Durante las dos Jornadas gran cantidad de profesionales, importadores y distribuidores de productos alimenticios de alto nivel han visitado la Feria, interesándose muy particularmente por los productos de Jabugo, ya bastante introducidos y que gozan de reconocido prestigio en Japón y también de los quesos, que poco a poco van entrando en la gastronomía japonesa.

Los profesionales japoneses siempre muy atentos al arte del jamón de Jabugo.

Junto al jamón de Jabugo y los quesos castellanos, han estado representados en la Feria otros productos como las aceitunas de oliva, mieles, turrones, conservas vegetales y de pescado, especias, vinagres, vinos y licores, todas ellos elegidos por su elevada calidad y tras un estricto proceso de selección.