PRESENCIA DE CONSORCIO DE JABUGO
EN LA II CUMBRE INTERNACIONAL DE LA GASTRONOMÍA "MADRID FUSIÓN"

Sevilla, 19 de enero de 2004.

Por segundo año consecutivo, Consorcio de Jabugo participó en la Cumbre Internacional de la Gastronomía "Madrid Fusión", celebrada en el Palacio de Congresos de Madrid entre el 13 y el 15 de febrero.

Imagen: De izquierda a derecha, Julio Revilla, Presidente de Consorcio de Jabugo, S.A., y el periodista Carlos Herrera.

Como en su primera edición, asistieron a la Cumbre importantes cocineros y especialistas de los cinco continentes, así como más de sesenta expositores seleccionados entre lo mejor de la gastronomía española.

Se celebraron foros temáticos sobre todos los campos culinarios, desde el jamón ibérico hasta el chocolate, los vinos o la cerveza; demostraciones de la cocina regional y lecciones magistrales de las grandes personalidades de la cocina internacional. No faltaron los grandes maestros de la cocina española: Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Joan Roca, Pedro Subijana y Carmen Ruscalleda, entre muchos otros.

Imagen: De izquierda a derecha, José Antonio Revilla, Director Comercial de Consorcio de Jabugo, S.A.; Julio Revilla, Presidente; el actor Santiago Segura y Rafael Barrientos, Delegado Comercial.

El stand de Consorcio de Jabugo fue ejemplo de fusión de la alta cocina con el cine y los medios de comunicación, al contar con la presencia de importantes maestros de su género, como el actor Santiago Segura y el periodista Carlos Herrera.